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Gratin de pêches au chocolat noir
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Gratin-peches-chocolat-noir-4165.jpg
PT25M
PT15M
PT40M
Disposer les quartiers de pêches en rosace dans le fond de 4 assiettes.Dans une casserole, chauffer la crème, les jaunes d'œufs et le sucre. Brasser continuellement jusqu'à épaississement (environ 15 minutes). Verser 30 ml (2 c à soupe) sur les quartiers de pêches. Passer sous le gril quelques secondes pour colorer.Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le lait. Verser sur le gratin.
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Metro
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796 ml (28 oz) pêches en quartiers, dans du jus non additionné de sucre, égouttées
45 ml (3 c. à soupe) crème 15% (de type champêtre)
3 jaunes d'oeufs
45 ml (3 c. à soupe) sucre
1.500 carré de chocolat non sucré
45 ml (3 c. à soupe) lait
Gratin de pêches au chocolat noir
-
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Sans Gluten
4
portions
0:25
Préparation
0:15
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
796 ml
(28 oz)pêches en quartiers, dans du jus non additionné de sucre, égouttées
-
45 ml
(3 c. à soupe)crème 15% (de type champêtre)
-
3
jaunes d'oeufs
-
45 ml
(3 c. à soupe)sucre
-
1.500
carré de chocolat non sucré
-
45 ml
(3 c. à soupe)lait
Préparation
Disposer les quartiers de pêches en rosace dans le fond de 4 assiettes.
Dans une casserole, chauffer la crème, les jaunes d'œufs et le sucre. Brasser continuellement jusqu'à épaississement (environ 15 minutes). Verser 30 ml (2 c à soupe) sur les quartiers de pêches. Passer sous le gril quelques secondes pour colorer.
Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le lait. Verser sur le gratin.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
