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Gratin de pêches au chocolat noir

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Sans Gluten

portions

0:25

Préparation

0:15

CUISSON

0:40

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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796 ml
(28 oz)
pêches en quartiers, dans du jus non additionné de sucre, égouttées

45 ml
(3 c. à soupe)
crème 15% (de type champêtre)

3

jaunes d'oeufs

45 ml
(3 c. à soupe)
sucre

1.500

carré de chocolat non sucré

45 ml
(3 c. à soupe)
lait

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Préparation

Disposer les quartiers de pêches en rosace dans le fond de 4 assiettes.

Dans une casserole, chauffer la crème, les jaunes d'œufs et le sucre. Brasser continuellement jusqu'à épaississement (environ 15 minutes). Verser 30 ml (2 c à soupe) sur les quartiers de pêches. Passer sous le gril quelques secondes pour colorer.

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le lait. Verser sur le gratin.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.