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Gelée parfumée aux quatre agrumes

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1 Vote

Sans noix et sans arachides
Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:05

CUISSON

3:25

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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250 ml
(1 tasse)
jus d'orange

2

clémentines, en jus

2

citrons en jus

1

pamplemousse rose, en jus

15 ml
(1 c. à soupe)
gélatine en poudre

45 ml
(3 c. à soupe)
sucre

6

clémentines

Au goût, zeste d'agrumes

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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les jus d'agrumes ; réserver.

Dans une casserole, verser la moitié des jus d'agrumes et la gélatine. Mélanger et laisser reposer 5 min.

À feu doux, chauffer 45 sec pour dissoudre la gélatine.

Incorporer le sucre et le reste des jus d'agrumes. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissout ; réserver.

Peler les clémentines à vif et défaire en sections.

Déposer les suprêmes de clémentines dans des coupes à pied.

Recouvrir de la gelée d'agrumes et réfrigérer 3 h ou jusqu'à ce que la préparation soit bien prise.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.