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Gaspacho dessert aux fraises
2015-06-26
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PT05M
PT00M
PT05M
Combiner tous les ingrédients, sauf la crème glacée dans le robotmélangeur, puis réduire jusqu’à l’obtention d’une texture qui ressemble à de la soupe.Verser dans des verres de service, puis réfrigérer pendant 20 à 30 minutes.Servir avec une boule de crème glacée à la vanille ou de sorbet à la noix de coco.
10
Trois fois par jour
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1 1/2 L (6 tasses) fraise, équeutées et coupées en morceaux
1 tomate cerise, coupée en morceaux
250 ml (1 tasse) eau de noix de coco
60 ml (1/4 tasse) sucre en poudre
85 ml (1/3 tasse) yogourt à la vanille
zeste et jus de 1/2 lime
crème glacée à la vanille ou au sorbet à la noix de coco
Gaspacho dessert aux fraises
10
portions
0:05
Préparation
0:00
CUISSON
0:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 1/2 L
(6 tasses)fraise, équeutées et coupées en morceaux
-
1
tomate cerise, coupée en morceaux
-
250 ml
(1 tasse)eau de noix de coco
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre en poudre
-
85 ml
(1/3 tasse)yogourt à la vanille
-
zeste et jus de 1/2 lime
-
crème glacée à la vanille ou au sorbet à la noix de coco
Préparation
Combiner tous les ingrédients, sauf la crème glacée dans le robotmélangeur, puis réduire jusqu’à l’obtention d’une texture qui ressemble à de la soupe.
Verser dans des verres de service, puis réfrigérer pendant 20 à 30 minutes.
Servir avec une boule de crème glacée à la vanille ou de sorbet à la noix de coco.
Source :
Trois fois par jour
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