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Dans un poêlon, chauffer le beurre ; sauter les champignons pendant 2 minutes ; retirer du feu.
Ajouter tous les autres ingrédients ; bien mélanger.
Étendre la préparation sur chaque galette ; rouler dans un papier film et bien serrer ; réfrigérer.
Au moment de servir, enlever le papier film ; couper en rondelles de 1/2 po. (1.5 cm) et servir.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.