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Fusillis de pois chiches à la sauce rosée
2020-02-26
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/fusillis-pois-chiches-sauce-rosee-11208.jpg
PT10M
PT20M
PT30M
Cuire les fusillis de pois chiches selon les instructions sur l’emballage. Réserver.Dans un chaudron, chauffer l’huile. Ajouter l’ail et une pincée de sel, et cuire 2-3 minutes, jusqu’à ce que l’ail soit légèrement coloré.Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomate, la levure alimentaire en flocons, le sirop d’érable, le sel et les flocons de piment. Bien mélanger et cuire 5 minutes. Retirer du feu.Ajouter le tahini. À l’aide d’un pied-mélangeur ou d’un mélangeur, broyer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin.Mélanger la sauce avec les pâtes cuites.Servir avec des légumes verts blanchis ou grillés, au choix.Décorer de basilic frais (facultatif).Source: Loounie
4
4
1
4
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2 boîtes fusilis de pois chiches Irresistibles Naturalia
eau bouillante salée pour la cuisson
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
1 pincée sel
798 ml (1 boîte) tomates en dés faibles en sodium Irresistibles
30 ml (2 c. à soupe) pâte de tomates
30 ml (2 c. à soupe) levure alimentaire en flocons
5 ml (1 c. à thé) sucre ou sirop d'érable
1,25 ml (1/4 c. à thé) sel (à ajouter à la baisse si des tomates en dés salées sont utilisées)
1 pincée flocons de piment fort
60 ml (1/4 tasse) tahini (beurre de sésame) Irresistibles
Facultatif basilic frais
Fusillis de pois chiches à la sauce rosée
4
Plat principal
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2 boîtes
fusilis de pois chiches Irresistibles Naturalia
-
eau bouillante salée pour la cuisson
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
2
gousses d'ail hachées
-
1 pincée
sel
-
798 ml
(1 boîte)tomates en dés faibles en sodium Irresistibles
-
30 ml
(2 c. à soupe)pâte de tomates
-
30 ml
(2 c. à soupe)levure alimentaire en flocons
-
5 ml
(1 c. à thé)sucre ou sirop d'érable
-
1,25 ml
(1/4 c. à thé)sel (à ajouter à la baisse si des tomates en dés salées sont utilisées)
-
1 pincée
flocons de piment fort
-
60 ml
(1/4 tasse)tahini (beurre de sésame) Irresistibles
-
Facultatif
basilic frais
Préparation
Cuire les fusillis de pois chiches selon les instructions sur l’emballage. Réserver.
Dans un chaudron, chauffer l’huile. Ajouter l’ail et une pincée de sel, et cuire 2-3 minutes, jusqu’à ce que l’ail soit légèrement coloré.
Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomate, la levure alimentaire en flocons, le sirop d’érable, le sel et les flocons de piment. Bien mélanger et cuire 5 minutes. Retirer du feu.
Ajouter le tahini. À l’aide d’un pied-mélangeur ou d’un mélangeur, broyer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin.
Mélanger la sauce avec les pâtes cuites.
Servir avec des légumes verts blanchis ou grillés, au choix.
Décorer de basilic frais (facultatif).
Source: Loounie
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