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Filets de truite amandine
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filets-truite-amandine-1367.jpg
PT10M
PT10M
PT20M
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.Dans un bol, mélanger la chapelure, les amandes, le thym et la sauge. Assaisonner.Déposer les filets de truite dans un plat allant au four légèrement huilé.Parsemer les filets de truite de chapelure assaisonnée et arroser de jus de citron.Faire cuire au four, à découvert, à 180 °C/350 °F de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair devienne opaque.
4
Metro
2
8
5
1
60 ml (1/4 tasse) chapelure
60 ml (1/4 tasse) amandes hachées finement
15 ml (1 c. à soupe) thym séché
10 ml (2 c. à thé) sauge séchée
Au goût, sel et poivre
4 x 120 to 150 g (4 x 4 to 5 oz) truite fraîche
60 ml (1/4 tasse) jus de citron
Filets de truite amandine
-
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
60 ml
(1/4 tasse)chapelure
-
60 ml
(1/4 tasse)amandes hachées finement
-
15 ml
(1 c. à soupe)thym séché
-
10 ml
(2 c. à thé)sauge séchée
-
Au goût, sel et poivre
-
4 x 120 to 150 g
(4 x 4 to 5 oz)truite fraîche
-
60 ml
(1/4 tasse)jus de citron
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
Dans un bol, mélanger la chapelure, les amandes, le thym et la sauge. Assaisonner.
Déposer les filets de truite dans un plat allant au four légèrement huilé.
Parsemer les filets de truite de chapelure assaisonnée et arroser de jus de citron.
Faire cuire au four, à découvert, à 180 °C/350 °F de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair devienne opaque.
Source :
Metro
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