Passer directement au contenu

Connectez-vous

Connectez-vous ou créez votre identifiant

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Filets de sole cajun

Filets de sole cajun

Évaluer cette recette

8 Votes

4

portions

0:10

Préparation

0:05

CUISSON

0:15

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

4 x 120 g
(4 x 4 oz)
filets de sole fraîche

quantité suffisante, beurre

quantité suffisante, huile

enrobage :

60 ml
(1/4 tasse)
farine

10 ml
(2 c. à thé)
paprika

10 ml
(2 c. à thé)
chili broyé (piment du chili)

3 ml
(1/2 c. à thé)
poivre de cayenne

30 ml
(2 c. à soupe)
persil frais, haché

Au goût sel et poivre

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de l'enrobage et y enfariner les filets de poisson.

Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et l'huile à feu moyen, déposer les filets et faire cuire en calculant 5 à 8 minutes par 2,5 cm (1 po) d'épaisseur.

Retourner à mi-cuisson.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.