Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Fettucini au steak de porc et aux légumes grillés
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/fettucini-steak-porc-legumes-grilles-6841.jpg
PT30M
PT30M
PT1H00M
Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).Dans un grand bol, mélanger les légumes avec l'ail, le basilic, 15 ml (1 c. à soupe) d'huile, le jus et le zeste de citron. étaler sur une plaque de cuisson et faire rôtir au four durant 15 à 20 minutes.Dans une poêle allant au four, faire chauffer un peu d'huile d'olive à feu mi-vif. Saisir les steaks pendant 2 min de chaque côté. Poursuivre la cuisson au four durant 12 à 14 min pour une cuisson rosée.Entre-temps, cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage. Réserver environ 250 ml (1 tasse) d'eau de cuisson et égoutter les pâtes. Remettre les pâtes dans la casserole de cuisson et enrober avec le reste de l'huile d'olive.Tailler les légumes en fines lanières et les mélanger aux pâtes. Ajouter le jus de cuisson des légumes et un peu d'eau de cuisson des pâtes si nécessaire. Incorporer le parmesan et remuer, pour le faire fondre et créer une sauce avec le jus de cuisson.Rectifier l'assaisonnement et servir garni des steaks bien chauds et tranchés très mince ainsi que les tomates séchées.Cuisson à la poêleDans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire la bavette 10 min du premier côté. Tourner le steak et poursuivre la cuisson pour 8 minutes supplémentaires pour une cuisson rosée. Les légumes peuvent être coupés en lanières et sautés à la poêle.Cuisson au barbecuePréchauffer le barbecue à intensité moyenne.Cuire la bavette de 7 à 8 min de chaque côté pour une cuisson rosée. Tourner le porc une seule fois à mi-cuisson.Faire griller les légumes sur le barbecue pendant la cuisson de la bavette.
4
Féd. des producteurs de porcs du Québec
0
0
0
0
1 courgette, tranchée
1 botte d'asperge, coupées en tronçons de 5 cm (2 po)
1 poivron rouge, coupé en 4
1 poivron jaune, coupé en 4
1 oignon, coupé en rondelles
2 gousses d'ail, hachées
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
60 ml (4 c. à soupe) basilic frais
1 citron, jus et zeste
350 g (3/4 lb) fettuccini
600 g (1 1/3 lb) steak de porc du québec
170 ml (2/3 tasse) parmesan frais râpé
30 ml (2 c. à soupe) tomates séchées émincées dans l'huile
Fettucini au steak de porc et aux légumes grillés
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:30
Préparation
0:30
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
courgette, tranchée
-
1
botte d'asperge, coupées en tronçons de 5 cm (2 po)
-
1
poivron rouge, coupé en 4
-
1
poivron jaune, coupé en 4
-
1
oignon, coupé en rondelles
-
2
gousses d'ail, hachées
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive
-
60 ml
(4 c. à soupe)basilic frais
-
1
citron, jus et zeste
-
350 g
(3/4 lb)fettuccini
-
600 g
(1 1/3 lb)steak de porc du québec
-
170 ml
(2/3 tasse)parmesan frais râpé
-
30 ml
(2 c. à soupe)tomates séchées émincées dans l'huile
Préparation
Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).
Dans un grand bol, mélanger les légumes avec l'ail, le basilic, 15 ml (1 c. à soupe) d'huile, le jus et le zeste de citron. étaler sur une plaque de cuisson et faire rôtir au four durant 15 à 20 minutes.
Dans une poêle allant au four, faire chauffer un peu d'huile d'olive à feu mi-vif. Saisir les steaks pendant 2 min de chaque côté. Poursuivre la cuisson au four durant 12 à 14 min pour une cuisson rosée.
Entre-temps, cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage. Réserver environ 250 ml (1 tasse) d'eau de cuisson et égoutter les pâtes. Remettre les pâtes dans la casserole de cuisson et enrober avec le reste de l'huile d'olive.
Tailler les légumes en fines lanières et les mélanger aux pâtes. Ajouter le jus de cuisson des légumes et un peu d'eau de cuisson des pâtes si nécessaire. Incorporer le parmesan et remuer, pour le faire fondre et créer une sauce avec le jus de cuisson.
Rectifier l'assaisonnement et servir garni des steaks bien chauds et tranchés très mince ainsi que les tomates séchées.
Cuisson à la poêle
Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire la bavette 10 min du premier côté. Tourner le steak et poursuivre la cuisson pour 8 minutes supplémentaires pour une cuisson rosée. Les légumes peuvent être coupés en lanières et sautés à la poêle.
Cuisson au barbecue
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Cuire la bavette de 7 à 8 min de chaque côté pour une cuisson rosée. Tourner le porc une seule fois à mi-cuisson.
Faire griller les légumes sur le barbecue pendant la cuisson de la bavette.
Source :
Féd. des producteurs de porcs du Québec
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
