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Dattes farcies au bleu et aux amandes fumées
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/dattes-farcies-bleu-amandes-fumees-5394.jpg
PT35M
PT20M
PT1H55M
Dans une casserole, faire fondre à feu moyen , le beurre et le fromage.Ajouter le lait et la farine tout en brassant.Assaisonner de piment de Cayenne. Ajouter les amandes fumées.Bien mélanger et réserver au réfrigérateur 1 heure.Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).Inciser les dattes sur la longueur.Retirer le noyau.Former de petites boules avec la pâte et farcir chacune des dattes.Sur une plaque allant au four, déposer les dattes et faire dorer.Servir chaud.
60
Metro
0
0
0
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60 ml (1/4 tasse) beurre
450 g (1 lb) fromage bleu, émietté
60 ml (1/4 tasse) lait
900 ml (3 2/3 tasse) farine
1 piment de Cayenne moulu
60 amandes fumées, hachées
60 dattes sèches
Dattes farcies au bleu et aux amandes fumées
60
portions
0:35
Préparation
0:20
CUISSON
1:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre
-
450 g
(1 lb)fromage bleu, émietté
-
60 ml
(1/4 tasse)lait
-
900 ml
(3 2/3 tasse)farine
-
1
piment de Cayenne moulu
-
60
amandes fumées, hachées
-
60
dattes sèches
Préparation
Dans une casserole, faire fondre à feu moyen , le beurre et le fromage.
Ajouter le lait et la farine tout en brassant.
Assaisonner de piment de Cayenne. Ajouter les amandes fumées.
Bien mélanger et réserver au réfrigérateur 1 heure.
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Inciser les dattes sur la longueur.
Retirer le noyau.
Former de petites boules avec la pâte et farcir chacune des dattes.
Sur une plaque allant au four, déposer les dattes et faire dorer.
Servir chaud.
Source :
Metro
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