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Darnes de saumon à l'italienne
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/darnes-saumon-italienne-3363.jpg
PT10M
PT10M
PT20M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.Déposer les darnes de saumon sur la grille huilée du barbecue et cuire 4 à 5 minutes par côté ou jusqu,à ce que la chair soit opaque. Badigeonner de sauce durant la cuisson.Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients. Assaisonner au goût.Servir le saumon avec le mélange de tomates.
4
Metro
4
1
4
4
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
10 ml (2 c. à thé) jus de citron
5 ml (1 c. à thé) vinaigre de vin blanc
sel et poivre du moulin
4x180-210 g (4x6-7 oz) darnes de saumon frais
5 tomates italiennes, épépinées, en petits dés
60 ml (1/4 tasse) oignon blanc
30 ml (2 c. à soupe) basilic frais
15 ml (1 c. à soupe) origan frais
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
5 ml (1 c. à thé) sucre
2 gousses d'ail, hachées
Darnes de saumon à l'italienne
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
10 ml
(2 c. à thé)jus de citron
-
5 ml
(1 c. à thé)vinaigre de vin blanc
-
sel et poivre du moulin
-
4x180-210 g
(4x6-7 oz)darnes de saumon frais
-
5
tomates italiennes, épépinées, en petits dés
-
60 ml
(1/4 tasse)oignon blanc
-
30 ml
(2 c. à soupe)basilic frais
-
15 ml
(1 c. à soupe)origan frais
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
5 ml
(1 c. à thé)sucre
-
2
gousses d'ail, hachées
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
Déposer les darnes de saumon sur la grille huilée du barbecue et cuire 4 à 5 minutes par côté ou jusqu,à ce que la chair soit opaque. Badigeonner de sauce durant la cuisson.
Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients. Assaisonner au goût.
Servir le saumon avec le mélange de tomates.
Source :
Metro
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