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Darnes de flétan fruitées au gingembre
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/darnes-fletan-gingembre-2188.jpg
PT10M
PT12M
PT2H22M
Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade et y déposer les darnes de flétan. Réfrigérer 2 h.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Déposer les darnes sur la grille du barbecue et cuire 5-6 min par côté. Tourner une seule fois durant la cuisson.Entre-temps, enfiler les fruits sur des brochettes et cuire sur le barbecue 1-3 min.
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Darnes de flétan fruitées au gingembre
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:12
CUISSON
2:22
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
marinade :
-
125 ml
(1/2 tasse)huile d'olive
-
1
citron, en jus
-
30 ml
(2 c. à soupe)gingembre frais, haché
-
1
gousse d'ail, hachée
-
au goût, sel et poivre noir
-
4
darnes de flétan frais
-
1
carambole tranchée
-
2
petites oranges en quartiers
-
2
kiwis en quartiers
-
8
cubes d'ananas
Préparation
Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade et y déposer les darnes de flétan. Réfrigérer 2 h.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Déposer les darnes sur la grille du barbecue et cuire 5-6 min par côté. Tourner une seule fois durant la cuisson.
Entre-temps, enfiler les fruits sur des brochettes et cuire sur le barbecue 1-3 min.
Source :
Metro
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