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Cuisses de poulet Tandoori grillées

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1 Vote

Sans Gluten

portions

0:15

Préparation

0:30

CUISSON

5:45

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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4

cuisses de poulet

marinade :

250 ml
(1 tasse)
yogourt nature

1/2

oignon, haché

5 ml
(1 c. à thé)
jus de citron

5 ml
(1 c. à thé)
poudre de cari

3 ml
(1/2 c. à thé)
poudre de chili

3 ml
(1/2 c. à thé)
sel

1

poivre blanc

3 ml
(1/2 c. à thé)
paprika

1

gousse d'ail

15 ml
(1 c. à soupe)
pâte de tomates

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Préparation

Mélanger les ingrédients de la marinade.

Déposer les cuisses de poulet.

Faire mariner au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures.

Faire cuire sur le barbecue à chaleur indirecte ou au four à 180 °C (350 °F) environ 20 à 25 minutes.

Servir avec rutabaga au miel, courgette farcie, couscous au citron et à la menthe.

Source : Chef José Trottier

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.