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Dans un grand chaudron à feu moyen, faire fondre l'huile de coco. Ajouter les pommes, le sucre de coco, la cannelle, le sel de mer et l'eau et porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Huiler légèrement deux petits ramequins avec de l'huile de noix de coco. Ouvrir un des sacs de bouchées à la tarte aux pommes en le répartissant entre les récipients et presser la pâte à plat sur le fond de chaque récipient.
Étaler les pommes sur le dessus de la pâte.
Ouvrir le deuxième paquet de bouchées de tarte aux pommes OhhFoods et les concasser en petits morceaux. Étaler les bouchées sur les pommes et les saupoudrer de sucre de noix de coco.
Garnir de crème glacée à la vanille et arroser d'un filet de chocolat noir avant de servir!
Source: Lindsay Mustard
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