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Livraison
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1. Préchauffer le four à «broil» et placer la grille du four à la position la plus élevée.
2. Trancher le pain en angle en tranches de 1 cm et placer les tranches sur une plaque à cuisson.
3. Dans un petit bol, mélanger l’huile et les herbes de Provence. Badigeonner les tranches de pain avec le mélange. Faire griller au four 2 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
4. Répartir le fromage de chèvre sur les tranches grillées et ajouter les garnitures au choix (voir les 3 options ci-dessous).
Figues & balsamique
Trancher les figues en 4. Placer sur le pain les feuilles de roquette et les tranches de figues, et arroser avec de la crème de vinaigre balsamique.
Fraises & basilic
Trancher les fraises et les disposer sur les tranches de pain. Ajouter du basilic émincé, poivrer et servir.
Poires & pacanes
Hacher les pacanes, et les disposer sur la plaque à cuisson. Placer au four en même temps que les tranches de pain.
Trancher la poire, et placer les tranches sur le pain. Ajouter les pacanes grillées et un filet de miel. Poivrer et servir. Source: Marie-Ève Caplette, nutritionniste
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.