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Cretons de lentilles corail au tournesol et à l'érable
2019-02-18
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cretons-lentilles-corail-tournesol-erable-11011.jpg
PT15M
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Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon haché et les graines de tournesol. Cuire environ 2 minutes en brassant régulièrement.Ajouter les lentilles, le bouillon, le sirop, les épices et le poivre. Bien mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu, et laisser mijoter 12-13 minutes, ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.À l'aide d'un pied-mélangeur, donner quelques coups afin d'avoir une texture presque lisse. Transférer la préparation dans un contenant hermétique et laisser réfrigérer 1 à 2 heures avant de manger.Se conservera 4-5 jours au réfrigérateur.Source: Loounie
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1 c. à soupe huile olive Irresistibles
1 petit oignon haché
1/2 tasse graines de tournesol écalées
1 tasse lentilles corail sèches. rincées et égouttées
2 tasses bouillon de légumes biologique Irresistibles
1/4 tasse sirop d'érable biologique Irresistibles
1 c. à thé mélange d'épices à tarte à la citrouille (cannelle, gingembre, tout-épices et clou de girofle)
poivre au goût
Cretons de lentilles corail au tournesol et à l'érable
4
entrées
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 c. à soupe
huile olive Irresistibles
-
1
petit oignon haché
-
1/2 tasse
graines de tournesol écalées
-
1 tasse
lentilles corail sèches. rincées et égouttées
-
2 tasses
bouillon de légumes biologique Irresistibles
-
1/4 tasse
sirop d'érable biologique Irresistibles
-
1 c. à thé
mélange d'épices à tarte à la citrouille (cannelle, gingembre, tout-épices et clou de girofle)
-
poivre au goût
Préparation
Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon haché et les graines de tournesol. Cuire environ 2 minutes en brassant régulièrement.
Ajouter les lentilles, le bouillon, le sirop, les épices et le poivre. Bien mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu, et laisser mijoter 12-13 minutes, ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
À l'aide d'un pied-mélangeur, donner quelques coups afin d'avoir une texture presque lisse. Transférer la préparation dans un contenant hermétique et laisser réfrigérer 1 à 2 heures avant de manger.
Se conservera 4-5 jours au réfrigérateur.
Source: Loounie
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