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Courge à la Hasselback au Coke® Zéro Sucre
2021-09-02
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/courge-hasselback-coke-zero-11719.jpg
PT10M
PT1H20M
PT1H30M
Préchauffer le four à 400°F.Chauffer chaque courge au micro-ondes individuellement pendant 3 minutes afin de l’amollir et couper chacune en deux sur la longueur, tout en retirant les pépins. Disposer la courge face coupée vers le bas.Placer une baguette ou une brochette épaisse sur chacune des deux côtés de la courge (afin d'empêcher le couteau de trancher jusqu’au bas). À l’aide d’un couteau tranchant, couper la courge sur la largeur en tranches de 6mm (1/4 po), jusqu’à ce que le couteau touche les baguettes/brochettes. Répéter avec les 3 autres moitiés de courge.Disposer les tranches de courge sur un grand plat à rôtir et verser les deux canettes de Coke® Zéro Sucre sur la courge. Saupoudrer de bacon, thym et romarin.Faire cuire au four pendant 70 minutes, en arrosant deux fois.
Retirer du four et transférer sur un plat de service avec les jus restants.Faire chauffer le beurre, les noix de Grenoble et les feuilles de sauge à feu moyen, tout en remuant fréquemment jusqu’à ce que le beurre soit brun doré. Verser le mélange à la cuillère sur la courge et servir.
6-8
Metro
3
6
5
2
2 petites courges musquées
710 ml (2 cannettes) Coke® Zéro Sucre
6 tranches bacon tranché
15 ml (1 c. à soupe) thym haché
15 ml (1 c. à soupe) romarin haché
45 ml (3 c. à soupe) beurre salé
125 ml (1/2 tasse) morceaux de noix de Grenoble
60 ml (1/4 tasse) feuilles de sauge fraîches
Courge à la Hasselback au Coke® Zéro Sucre
6-8
Plat principal
0:10
Préparation
1:20
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
petites courges musquées
-
710 ml
(2 cannettes)Coke® Zéro Sucre
-
6 tranches
bacon tranché
-
15 ml
(1 c. à soupe)thym haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)romarin haché
-
45 ml
(3 c. à soupe)beurre salé
-
125 ml
(1/2 tasse)morceaux de noix de Grenoble
-
60 ml
(1/4 tasse)feuilles de sauge fraîches
Préparation
Préchauffer le four à 400°F.
Chauffer chaque courge au micro-ondes individuellement pendant 3 minutes afin de l’amollir et couper chacune en deux sur la longueur, tout en retirant les pépins. Disposer la courge face coupée vers le bas.
Placer une baguette ou une brochette épaisse sur chacune des deux côtés de la courge (afin d'empêcher le couteau de trancher jusqu’au bas). À l’aide d’un couteau tranchant, couper la courge sur la largeur en tranches de 6mm (1/4 po), jusqu’à ce que le couteau touche les baguettes/brochettes. Répéter avec les 3 autres moitiés de courge.
Disposer les tranches de courge sur un grand plat à rôtir et verser les deux canettes de Coke® Zéro Sucre sur la courge. Saupoudrer de bacon, thym et romarin.
Faire cuire au four pendant 70 minutes, en arrosant deux fois. Retirer du four et transférer sur un plat de service avec les jus restants.
Faire chauffer le beurre, les noix de Grenoble et les feuilles de sauge à feu moyen, tout en remuant fréquemment jusqu’à ce que le beurre soit brun doré. Verser le mélange à la cuillère sur la courge et servir.
Source :
Metro
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