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Dans un bol moyen, écraser 2 bananes; incorporer le pouding à la vanille. Couper la banane restante en 24 tranches. Fouetter la crème et la vanille dans un grand bol pour obtenir des pointes fermes.
Répartir les biscuits écrasés dans 4 petits verres (1 tasse chacun), garnir chacun de pouding à la banane, de 3 tranches de banane, de caramel réchauffé, d’une pincée de sel et d’un monticule de crème fouettée.
Garnir chaque verre de 3 tranches de banane et de copeaux de chocolat. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
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