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Côtelettes de veau grillées au gingembre
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-veau-grillees-gingembre-1341.jpg
PT15M
PT15M
PT1H30M
Marinade :Mélanger tous les ingrédients de la marinade.Dans un grand bol, faire mariner les côtelettes de veau 1 heure au réfrigérateur.Côtelette de veau :Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Déposer les côtelettes de veau sur la grille huilée et faire cuire 15 minutes selon l'épaisseur.Brochettes de légumes :Faire tremper les bâtonnets à brochettes dans l'eau froide pendant 30 minutes.Enfiler un radis, un champignon et 2 pois mange-tout (répéter l'opération).Faire griller sur le barbecue.
4
Metro
3
4
4
3
4 côtelettes de veau
brochettes de légumes
8 radis
8 champignon
16 pois mange-tout
Côtelettes de veau grillées au gingembre
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
côtelettes de veau
-
marinade :
-
125 ml
(1/2 tasse)jus d'orange
-
125 ml
(1/2 tasse)sauce de soja
-
60 ml
(1/4 tasse)huile végétale
-
30 ml
(2 c. à soupe)cassonade
-
3 ml
(1/2 c. à thé)gingembre moulu
-
2
gousses d'ail, hachées
-
10 ml
(2 c. à thé)fécule de maïs
-
brochettes de légumes
-
8
radis
-
8
champignon
-
16
pois mange-tout
Préparation
Marinade :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Dans un grand bol, faire mariner les côtelettes de veau 1 heure au réfrigérateur.
Côtelette de veau :
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Déposer les côtelettes de veau sur la grille huilée et faire cuire 15 minutes selon l'épaisseur.
Brochettes de légumes :
Faire tremper les bâtonnets à brochettes dans l'eau froide pendant 30 minutes.
Enfiler un radis, un champignon et 2 pois mange-tout (répéter l'opération).
Faire griller sur le barbecue.
Source :
Metro
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