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Côtelettes de porc farcies au fromage
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-farcies-fromage-248.jpg
PT10M
PT15M
PT25M
Préchauffer le BBQ à intensité moyenne.Couper les côtelettes dans le sens de l'épaisseur afin de former une pochette.Insérer les fromage et les fines herbes; fermer l'incision à l'aide d'une brochette.Huiler les côtelettes et cuire de 6 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.Cuisson au fourPréchauffer le four à 185°C (370°F).Dans un poêlon chaud, saisir les côtelettes de porc de chaque côté.Terminer la cuisson au four pendant 15 minutes.
4
Metro
3
4
5
2
4 côtelettes de porc frais désossées 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseur chacune
4 tranches de fromage cheddar jaune
4 tranches de fromage cheddar blanc
15 ml (1 c. à soupe) fines herbes
4 mini-brochettes
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
Côtelettes de porc farcies au fromage
-
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Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
côtelettes de porc frais désossées 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseur chacune
-
4
tranches de fromage cheddar jaune
-
4
tranches de fromage cheddar blanc
-
15 ml
(1 c. à soupe)fines herbes
-
4
mini-brochettes
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
Préparation
Préchauffer le BBQ à intensité moyenne.
Couper les côtelettes dans le sens de l'épaisseur afin de former une pochette.
Insérer les fromage et les fines herbes; fermer l'incision à l'aide d'une brochette.
Huiler les côtelettes et cuire de 6 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.
Cuisson au four
Préchauffer le four à 185°C (370°F).
Dans un poêlon chaud, saisir les côtelettes de porc de chaque côté.
Terminer la cuisson au four pendant 15 minutes.
Source :
Metro
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