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Livraison
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Salade
Dans quatre assiettes creuses, répartir les feuilles de laitue.
Garnir de canard confit, de haricots verts, de tomates, d'avocats et de Cheddar vieilli d'ici. Assaisonner, arroser la salade de vinaigrette et servir.
Vinaigrette
Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu moyen, ajouter le fromage et faire fondre.
Incorporer la crème et poursuivre la cuisson 1 minute.
Laisser refroidir.
Incorporer le miel, l'huile d'olive et la moutarde de Dijon; fouetter vigoureusement jusqu'à homogénéité.
Incorporer le vinaigre de cidre et fouetter à nouveau.
Saler, poivrer et ajouter le romarin.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.