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Mélanger le yogourt, la crème fraîche, le saumon fumé haché, le jus de ½ citron, les cornichons gherkins et le paprika.
À l’aide d’un pied mélangeur ou d’un petit robot culinaire, mélanger la préparation sans la rendre lisse.
Ajouter les cornichons à l’aneth hachés et la sauce chili.
Décortiquer les crevettes en conservant la queue.
Chauffer l’huile dans une grande poêle et y ajouter les crevettes, les graines de fenouil, les graines d’aneth et le paprika fumé.
Cuire à feu moyen de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient rosées, puis arroser les crevettes du jus de citron restant.
Servir avec la trempette dans une assiette de service ou dans des verrines individuelles.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.