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Mettre l’huile et l’oignon dans une grosse marmite à feu moyen.
Faire sauter pendant cinq minutes.
Ajouter l’ail et les poivrons, et faire cuire jusqu’à ce que les poivrons soient tendres – environ 10 minutes.
Augmenter le feu à intensité élevée, ajouter le bœuf et faire cuire, en l’émiettant à l’aide d’une cuillère jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rosée.
Ajouter les tomates, l’eau, le jalapeño (facultatif), le sel, le poivre, l’assaisonnement au chili, le cumin et la cannelle. Bien remuer.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et faire mijoter pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement.
Incorporer les haricots noirs et les haricots rouges ou blancs.
Faire cuire pendant 30 minutes de plus, en remuant occasionnellement.
Servir ce chili interactif! Garnir votre bol de chili de fromage, yogourt, ciboulette, graines de citrouille et croustilles tortilla.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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