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Chaudrée de poulet et d'épinards 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/chaudree-poulet-epinards-355.jpg PT15M PT15M PT30M

Dans un grand poêlon, faire revenir dans le beurre, le poireau, l'ail et les carottes, à feu moyen-vif environ 3 minutes. Saler, poivrer et ajouter les assaisonnements à volaille.Ajouter le poulet et faire cuire 3 minutes.Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque cuits.Délayer la fécule de maïs dans le lait et ajouter à la préparation. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.Ajouter les épinards et le maïs et faire cuire 2 minutes.

6 Metro

3 5 4 3

30 ml (2 c. à soupe) beurre 1 poireau, tranché 3 gousses d'ail, hachées 3 à 4 carotte, coupées en cubes Au goût, sel et poivre 5 ml (1 c. à thé) assaisonnements à volaille 1 poitrine de poulet non cuite, coupée en lanières 250 ml (1 tasse) bouillon de poulet 30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs 750 ml (3 tasses) lait 1/2 paquet épinards, équeutés et hachés grossièrement 250 ml (1 tasse) maïs en grains, égouttés

Chaudrée de poulet et d'épinards

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Ingrédients

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30 ml
(2 c. à soupe)
beurre

1

poireau, tranché

3

gousses d'ail, hachées

3 à 4

carotte, coupées en cubes

Au goût, sel et poivre

5 ml
(1 c. à thé)
assaisonnements à volaille

1

poitrine de poulet non cuite, coupée en lanières

250 ml
(1 tasse)
bouillon de poulet

30 ml
(2 c. à soupe)
fécule de maïs

750 ml
(3 tasses)
lait

1/2 paquet

épinards, équeutés et hachés grossièrement

250 ml
(1 tasse)
maïs en grains, égouttés

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Préparation

Dans un grand poêlon, faire revenir dans le beurre, le poireau, l'ail et les carottes, à feu moyen-vif environ 3 minutes. Saler, poivrer et ajouter les assaisonnements à volaille.

Ajouter le poulet et faire cuire 3 minutes.

Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque cuits.

Délayer la fécule de maïs dans le lait et ajouter à la préparation. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter les épinards et le maïs et faire cuire 2 minutes.

Source : Metro

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Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.