Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Casserole de poisson aux épices, pommes de terre et artichauts 2023-03-03 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/casserole-poisson-artichauts-12092.jpg PT20M PT45M PT1H05M

Préchauffer le four à 375°F et placer la grille au centre.Déposer les filets de poisson dans une assiette. Assaisonner avec le paprika, le sumac, les graines de coriandre et le sel. Réserver.Dans une grande cocotte allant au four, déposer les pommes de terre, l’oignon, le citron et les artichauts.Verser le bouillon et arroser d’huile d’olive. Parsemer d’olives et de câpres. Saler et poivrer. Cuire au four 30 minutes à couvert.Sortir le plat du four et ajouter les filets de poisson sur la garniture de pommes de terre.Augmenter la température du four à 400°F et cuire encore 15 minutes, sans mettre le couvercle. Garnir d’aneth frais et d’un filet d’huile d’olive.Source : K pour Katrine

4 2 5 4

6 Mieux-Être filets de morue surgelés, Naturalia ou d'aiglefin 5 ml (1 c. à thé) de paprika 5 ml (1 c. à thé) de sumac 5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre broyées 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel 750 ml (3 tasses) de pomme de terre tranchées finement 1 gros oignon tranché finement 1/2 citron bien lavé tranché très finement 125 ml (1/2 tasse) d'artichauts dans l'huile, égouttés 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive sel et poivre, au goût 80 ml (1/3 tasse) d'olives vertes entières 30 ml (2 c. à soupe) de câpres 30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais haché grossièrement

Casserole de poisson aux épices, pommes de terre et artichauts

Évaluer cette recette

2 Votes

Plat principal

0:20

Préparation

0:45

CUISSON

1:05

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

6

Mieux-Être filets de morue surgelés, Naturalia ou d'aiglefin

5 ml
(1 c. à thé)
de paprika

5 ml
(1 c. à thé)
de sumac

5 ml
(1 c. à thé)
de graines de coriandre broyées

2,5 ml
(1/2 c. à thé)
de sel

750 ml
(3 tasses)
de pomme de terre tranchées finement

1

gros oignon tranché finement

1/2

citron bien lavé tranché très finement

125 ml
(1/2 tasse)
d'artichauts dans l'huile, égouttés

125 ml
(1/2 tasse)
de bouillon de poulet

45 ml
(3 c. à soupe)
d'huile d'olive

sel et poivre, au goût

80 ml
(1/3 tasse)
d'olives vertes entières

30 ml
(2 c. à soupe)
de câpres

30 ml
(2 c. à soupe)
d'aneth frais haché grossièrement

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 375°F et placer la grille au centre.

Déposer les filets de poisson dans une assiette. Assaisonner avec le paprika, le sumac, les graines de coriandre et le sel. Réserver.

Dans une grande cocotte allant au four, déposer les pommes de terre, l’oignon, le citron et les artichauts.

Verser le bouillon et arroser d’huile d’olive. Parsemer d’olives et de câpres. Saler et poivrer. Cuire au four 30 minutes à couvert.

Sortir le plat du four et ajouter les filets de poisson sur la garniture de pommes de terre.

Augmenter la température du four à 400°F et cuire encore 15 minutes, sans mettre le couvercle. Garnir d’aneth frais et d’un filet d’huile d’olive.

Source : K pour Katrine

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.