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Bruschettas aux courgettes et au Gouda
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bruschettas-courgettes-gouda-4668.jpg
PT15M
PT05M
PT20M
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire revenir les courgettes avec l'ail et les oignons, environ de 2 à 3 minutes.Retirer du feu, ajouter le basilic et le piment. Assaisonner généreusement.Préchauffer le gril.Garnir les tranches de pain avec environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation aux courgettes. Couvrir de fromage et faire gratiner au four.Servir chaud ou froid avec l'apéro ou en entrée, accompagné d'une salade.
4
Metro / Photo: Producteurs Laitier du Canada
0
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15 ml (1 c. à soupe) beurre
375 ml (1 1/2 tasse) courgettes coupées en petits dés
2 gousses d'ail, hachées
80 ml (1/3 tasse) oignons rouges hachés
30 ml (2 c. à soupe) basilic frais haché ou 10 ml (2 c. à thé) de basilic séché
1 pincée piment de cayenne
sel et poivre du moulin
1 pain baguette, tranché
250 ml (1 tasse) gouda canadien râpé
Bruschettas aux courgettes et au Gouda
4
portions
0:15
Préparation
0:05
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
375 ml
(1 1/2 tasse)courgettes coupées en petits dés
-
2
gousses d'ail, hachées
-
80 ml
(1/3 tasse)oignons rouges hachés
-
30 ml
(2 c. à soupe)basilic frais haché ou 10 ml (2 c. à thé) de basilic séché
-
1 pincée
piment de cayenne
-
sel et poivre du moulin
-
1
pain baguette, tranché
-
250 ml
(1 tasse)gouda canadien râpé
Préparation
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire revenir les courgettes avec l'ail et les oignons, environ de 2 à 3 minutes.
Retirer du feu, ajouter le basilic et le piment. Assaisonner généreusement.
Préchauffer le gril.
Garnir les tranches de pain avec environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation aux courgettes. Couvrir de fromage et faire gratiner au four.
Servir chaud ou froid avec l'apéro ou en entrée, accompagné d'une salade.
Source :
Metro / Photo: Producteurs Laitier du Canada
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