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Brochettes de poulet au beurre à l'ail et aux framboises
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Brochettes-poulet-beurre-ail-framboises-1711.jpg
PT15M
PT15M
PT1H30M
Monter les brochettes en alternant les cubes de poulet et les fruits. RéserverDans un bol, mélanger tous les ingrédients du beurre à l'ail et aux framboises.Étendre la préparation sur un papier film, faire un rouleau.Déposer 1 heure au congélateur.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Badigeonner les brochettes de poulet avec le vinaigre de framboise.Faire griller de 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.Déposer une tranche de beurre à l'ail et aux framboises sur chacune des brochettes de poulet.
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Metro
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20 cubes de poulet
quantité suffisante, champignon
quantité suffisante, cubes de mangue
quantité suffisante, pommes tranchées
quantité suffisante, vinaigre de framboise
Brochettes de poulet au beurre à l'ail et aux framboises
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
20
cubes de poulet
-
quantité suffisante, champignon
-
quantité suffisante, cubes de mangue
-
quantité suffisante, pommes tranchées
-
quantité suffisante, vinaigre de framboise
-
beurre à l'ail et aux framboises
-
6
gousses d'ail rôties et hachées
-
125 ml
(1/2 tasse)beurre
-
125 ml
(1/2 tasse)framboises fraîches écrasées
-
5 ml
(1 c. à thé)vinaigre de framboise
-
au goût, sel et poivre rose moulu
Préparation
Monter les brochettes en alternant les cubes de poulet et les fruits. Réserver
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du beurre à l'ail et aux framboises.
Étendre la préparation sur un papier film, faire un rouleau.
Déposer 1 heure au congélateur.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Badigeonner les brochettes de poulet avec le vinaigre de framboise.
Faire griller de 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.
Déposer une tranche de beurre à l'ail et aux framboises sur chacune des brochettes de poulet.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
