Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Brochettes de porc épicées à la nectarine
2016-07-28
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes_porc_epicees_nectarine_10480.jpg
PT20M
PT11M
PT54M
Dans un bol, mélanger les cubes de porc, les nectarines, l’oignon et les poivrons verts avec l’huile, le jus de citron et le cari.Couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 minutes (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6 heures).Enfiler les cubes de porc sur des brochettes de bois imbibées d’eau en alternance avec les morceaux de nectarines et de légumes.Griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans poêlon-gril pendant environ 6 minutes.À mi-cuisson, retourner à l’aide de pinces.Réduire la chaleur à minimum.Déplacer les brochettes sur la grille du haut et faire cuire doucement pendant 5 minutes.Couvrir et laisser reposer les brochettes dans une assiette pendant 2 à 3 minutes avant de servir.
4
Féd. des producteurs de porcs du Québec
0
0
0
0
500 g (1 lb) cubes de fesse de porc de 3 cm (1 ¼ po)
4 nectarines, coupées en quartiers
1 gros oignon rouge, coupé en gros dés
2 poivrons verts, coupés en gros dés
60 ml (4 c. à soupe) huile végétale
60 ml (4 c. à soupe) jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) pâte de cari indien
au goût, sel frais moulu
au goût, poivre frais moulu
Brochettes de porc épicées à la nectarine
4
portions
0:20
Préparation
0:11
CUISSON
0:54
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 g
(1 lb)cubes de fesse de porc de 3 cm (1 ¼ po)
-
4
nectarines, coupées en quartiers
-
1
gros oignon rouge, coupé en gros dés
-
2
poivrons verts, coupés en gros dés
-
60 ml
(4 c. à soupe)huile végétale
-
60 ml
(4 c. à soupe)jus de citron
-
30 ml
(2 c. à soupe)pâte de cari indien
-
au goût, sel frais moulu
-
au goût, poivre frais moulu
Préparation
Dans un bol, mélanger les cubes de porc, les nectarines, l’oignon et les poivrons verts avec l’huile, le jus de citron et le cari.
Couvrir et laisser mariner au froid pendant 20 minutes (pour plus de tendreté, laisser mariner de 1 à 6 heures).
Enfiler les cubes de porc sur des brochettes de bois imbibées d’eau en alternance avec les morceaux de nectarines et de légumes.
Griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans poêlon-gril pendant environ 6 minutes.
À mi-cuisson, retourner à l’aide de pinces.
Réduire la chaleur à minimum.
Déplacer les brochettes sur la grille du haut et faire cuire doucement pendant 5 minutes.
Couvrir et laisser reposer les brochettes dans une assiette pendant 2 à 3 minutes avant de servir.
Source :
Féd. des producteurs de porcs du Québec
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
