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Brochettes de bœuf, sauce barbecue
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-bœuf-sauce-barbecue-438.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.Enfiler les cubes de boeuf sur les brochettes et badigeonner avec la sauce.Griller les brochettes de boeuf 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.Badigeonner en cours de cuisson.
4
Metro
3
6
5
1
900 g (2 lb) boeuf en cubes ou brochettes de boeuf avec légumes prêt-à-cuire
sauce :
Brochettes de bœuf, sauce barbecue
-
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Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
900 g
(2 lb)boeuf en cubes ou brochettes de boeuf avec légumes prêt-à-cuire
-
sauce :
-
sauce chili
-
45 ml
(3 c. à soupe)cassonade
-
15 ml
(1 c. à soupe)vinaigre de vin rouge
-
5 ml
(1 c. à thé)sauce Worcestershire
-
3 gouttes
sauce tabasco
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.
Enfiler les cubes de boeuf sur les brochettes et badigeonner avec la sauce.
Griller les brochettes de boeuf 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.
Badigeonner en cours de cuisson.
Source :
Metro
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