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Brochettes de bœuf épicées

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3 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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4

brochettes de boeuf

sauce :

30 ml
(2 c. à soupe)
beurre, fondu

20 ml
(4 c. à thé)
cumin moulu

10 ml
(2 c. à thé)
moutarde de Dijon

10 ml
(2 c. à thé)
paprika

10 ml
(2 c. à thé)
assaisonnement au chili

30 ml
(2 c. à soupe)
jus de lime frais

60 ml
(1/4 tasse)
cassonade

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce à badigeonner.

Enfiler les cubes de boeuf sur les brochettes et badigeonner avec la sauce.

Griller les brochettes de boeuf 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.

Badigeonner les brochettes en cours de cuisson.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.