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Barres muffins aux bananes et pacanes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/barres-muffins-bananes-pacanes-2942.jpg
PT15M
PT30M
PT55M
Préchauffer le four à 180 °C /350 °F.Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade en crème. Ajouter le miel et battre quelques secondes.Incorporer les oeufs un à la fois, en battant.Ajouter la purée de bananes et le yogourt ; mélanger.Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.Incorporer aux ingrédients humides et mélanger délicatement.Étendre la préparation sur une plaque à cuisson avec rebord de 30 x 23 cm (12 x 9 po), légèrement huilée.Cuire 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Refroidir 10 min et couper en 36 barres.
36
Metro
4
7
5
3
80 ml (1/3 tasse) beurre, ramolli
80 ml (1/3 cup) cassonade
30 ml (2 c. à soupe) miel
2 oeufs cuits
190 ml (3/4 tasse) bananes mûres, écrasées
125 ml (1/2 tasse) yogourt à la vanille
250 ml (1 tasse) farine tout usage
250 ml (1 tasse) farine de blé entier
125 ml (1/2 tasse) flocons d'avoine
250 ml (1 tasse) pacanes, hachées
250 ml (1 tasse) brisures de chocolat (facultatif)
10 ml (2 c. à thé) bicarbonate de soude
1 sel
1 cannelle
Barres muffins aux bananes et pacanes
36
barres
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
80 ml
(1/3 tasse)beurre, ramolli
-
80 ml
(1/3 cup)cassonade
-
30 ml
(2 c. à soupe)miel
-
2
oeufs cuits
-
190 ml
(3/4 tasse)bananes mûres, écrasées
-
125 ml
(1/2 tasse)yogourt à la vanille
-
250 ml
(1 tasse)farine tout usage
-
250 ml
(1 tasse)farine de blé entier
-
125 ml
(1/2 tasse)flocons d'avoine
-
250 ml
(1 tasse)pacanes, hachées
-
250 ml
(1 tasse)brisures de chocolat (facultatif)
-
10 ml
(2 c. à thé)bicarbonate de soude
-
1
sel
-
1
cannelle
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C /350 °F.
Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade en crème. Ajouter le miel et battre quelques secondes.
Incorporer les oeufs un à la fois, en battant.
Ajouter la purée de bananes et le yogourt ; mélanger.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.
Incorporer aux ingrédients humides et mélanger délicatement.
Étendre la préparation sur une plaque à cuisson avec rebord de 30 x 23 cm (12 x 9 po), légèrement huilée.
Cuire 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidir 10 min et couper en 36 barres.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
