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Arbre de charcuterie TostitosMD
2023-10-24
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/arbre-charcuterie-tostitos-12227.jpg
PT45M
PT00M
PT45M
Rouler le fromage de chèvre en boules d’environ 3 ml (1/2 c. à thé). Rouler la moitié d’entre eux dans l’assaisonnement pour bagels et l’autre moitié dans l’aneth haché.Disposer quelques brins de romarin sous les couches de croustilles pour les maintenir en place. Disposer les croustilles en trois sections; en placer seulement 2 ou 3 pour le sommet de l’arbre, environ 12 pour la section du milieu et le reste pour la section du bas. Espacer uniformément les sections pour laisser de la place aux couches de salami et de fromage entre elles.Plier chaque tranche de salami en deux puis en forme de z, en les empilant tout en alternant le salami hongrois et le salami au vin rouge. Disposer au-dessus des sections inférieure et centrale des croustilles.Remplir les espaces restants avec des tranches de brie et de cheddar.Couper le pepperoni en deux, puis le trancher horizontalement pour former le tronc au bas de l’arbre.
Garnir l’arbre de boules de fromage de chèvre, de framboises, de bleuets et de romarin.
8-10
Metro
4
2
5
4
125 g de fromage de chèvre aux fines herbes artisan Irresistibles
15 ml (1 c. à soupe) de chaque assaisonnement pour bagels du commerce et de l’aneth frais haché
3 bouquets de Romarin frais Irresistibles
275 g de croustilles de tortillas TostitosMD, style restaurant
150 g (1 paquet) de salami Hongrois Artisan Irresistibles
150 g de salami au parmesan et au vin rouge Artisan Irresistibles
200 g de fromage brie double crème Artisan Irresistibles, coupé en 20 tranches
200 g de fromage cheddar vieilli pendant 2 ans Artisan Irresistibles, tranché
3-4 batonnets au pepperoni à l’européenne Artisan Irresistibles
framboises et bleuets pour décorer
Arbre de charcuterie TostitosMD
8-10
Appéritifs - Entrées
0:45
Préparation
0:00
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 g
de fromage de chèvre aux fines herbes artisan Irresistibles
-
15 ml
(1 c. à soupe)de chaque assaisonnement pour bagels du commerce et de l’aneth frais haché
-
3 bouquets
de Romarin frais Irresistibles
-
275 g
de croustilles de tortillas TostitosMD, style restaurant
-
150 g
(1 paquet)de salami Hongrois Artisan Irresistibles
-
150 g
de salami au parmesan et au vin rouge Artisan Irresistibles
-
200 g
de fromage brie double crème Artisan Irresistibles, coupé en 20 tranches
-
200 g
de fromage cheddar vieilli pendant 2 ans Artisan Irresistibles, tranché
-
3-4
batonnets au pepperoni à l’européenne Artisan Irresistibles
-
framboises et bleuets pour décorer
Préparation
Rouler le fromage de chèvre en boules d’environ 3 ml (1/2 c. à thé). Rouler la moitié d’entre eux dans l’assaisonnement pour bagels et l’autre moitié dans l’aneth haché.
Disposer quelques brins de romarin sous les couches de croustilles pour les maintenir en place. Disposer les croustilles en trois sections; en placer seulement 2 ou 3 pour le sommet de l’arbre, environ 12 pour la section du milieu et le reste pour la section du bas. Espacer uniformément les sections pour laisser de la place aux couches de salami et de fromage entre elles.
Plier chaque tranche de salami en deux puis en forme de z, en les empilant tout en alternant le salami hongrois et le salami au vin rouge. Disposer au-dessus des sections inférieure et centrale des croustilles.
Remplir les espaces restants avec des tranches de brie et de cheddar.
Couper le pepperoni en deux, puis le trancher horizontalement pour former le tronc au bas de l’arbre. Garnir l’arbre de boules de fromage de chèvre, de framboises, de bleuets et de romarin.
Source :
Metro
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