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Trempette au fromage

Trempette au fromage

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Préparation

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CUISSON

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TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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150 g

fromage Oka Classique

100 g

fromage à la crème Grand Cheddar 3 ans

125 ml
(1/2 tasse)
crème sure

60 ml
(1/4 tasse)
mayonnaise

125 ml
(1/2 tasse)
épinards

1

oignon, coupé en gros dés

3

gousses d'ail

au goût, sel et poivre

poivre de Cayenne pour décorer

biscottes, des nachos, du pain frais ou des croustilles de pita pour servir

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (400°F).

Faire sauter les épinards et les couper grossièrement.

Combiner tous les ingrédients dans un bol.

Mélanger à la main ou au malaxeur pour obtenir une texture de mélange à gâteau.

Diviser le mélange en 2 et déposer dans les ramequins allant au four.

Faire cuire de 15 à 20 minutes.

Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Note: Il est possible de réchauffer le tout sur le BBQ sur la grille du haut pendant 15 minutes.

Conseil:

Pour une texture plus épaisse, utiliser le robot culinaire.

Source : Agropur

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.