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Livraison
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Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Faire chauffer, à feu moyen, le beurre et y faire revenir les échalotes, l'ail, le poivron, les champignons et la tomate 3 à 4 minutes.
Saupoudrer de farine et faire cuire à feu doux en brassant constamment durant 1 minute.
Verser le lait chaud, petit à petit, et faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 4 minutes.
Incorporer le fromage, le jambon et la coriandre et poursuivre la cuisson durant 1 minute.
Dans du papier aluminium, réchauffer les tortillas au four 4 à 5 minutes.
Au centre de chacune des tortillas, déposer la garniture au jambon et rouler comme une crêpe.
Garnir de salsa aux fruits.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.