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Tartines aux asperges grillées, gorgonzola, noix de Grenoble et dattes
2016-05-03
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tartines-asperges-grillees-gorgonzola-noix-grenobles-et-dattes-10455.jpg
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Retirer les pieds des asperges et couper à environ la longueur des pains.Faire chauffer 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter les asperges, le sel et le poivre et cuire 4 à 5 minutes, en remuant à l’occasion. Retirer du feu.Badigeonner chaque rôtie d’huile d’olive et y déposer les asperges grillées.Ajouter le gorgonzola émietté, les noix de Grenoble et les dattes hachées et servir immédiatement.
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20-25 asperge
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive vierge extra, séparée
au goût, sel et poivre du moulin
4 tranches de pain de campagne, rôties
75 ml (1/3 tasse) fromage gorgonzola
30 ml (2 c. à soupe) noix de Grenoble, hachées
4-5 datte, dénoyautés et hachées
Tartines aux asperges grillées, gorgonzola, noix de Grenoble et dattes
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tartines
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Préparation
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CUISSON
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TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
20-25
asperge
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive vierge extra, séparée
-
au goût, sel et poivre du moulin
-
4
tranches de pain de campagne, rôties
-
75 ml
(1/3 tasse)fromage gorgonzola
-
30 ml
(2 c. à soupe)noix de Grenoble, hachées
-
4-5
datte, dénoyautés et hachées
Préparation
Retirer les pieds des asperges et couper à environ la longueur des pains.
Faire chauffer 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les asperges, le sel et le poivre et cuire 4 à 5 minutes, en remuant à l’occasion. Retirer du feu.
Badigeonner chaque rôtie d’huile d’olive et y déposer les asperges grillées.
Ajouter le gorgonzola émietté, les noix de Grenoble et les dattes hachées et servir immédiatement.
Source :
Metro
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