Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Tarte poires Belle Hélène
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tarte-poires-belle-helene-4899.jpg
PT15M
PT50M
PT1H05M
Égoutter les poires.Réserver le jus.Couper les poires sur la longueur, en tranches fines.Dans une casserole, mettre les canneberges séchées et recouvrir du jus de poires.Faire chauffer jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé par les canneberges.Dans un bol, bien mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Dans une autre casserole, faire chauffer la crème et ajouter aux œufs et au sucre. Incorporer la vanille.Dans une croûte à tarte au chocolat, déposer les canneberges. Disposer les tranches de poires, verser le mélange de crème et d'œuf.Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Déposer la tarte au centre du four et faire cuire 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit ferme.En fin de cuisson, faire colorer à «broil » environ 1 minute.Refroidir au réfrigérateur.
4
Chef Robert Villeneuve
4
3
5
4
1 boîte poires en moitiés
250 ml (1 tasse) crème 35%
3 jaunes d'oeufs
80 ml (1/3 tasse) sucre
quelques gouttes de vanille
60 ml (1/4 tasse) canneberges séchées
100 g (3 oz) chocolat noir, fondu ou substituer par du chocolat à fondue
1 croûte à tarte au chocolat
Tarte poires Belle Hélène
4
portions
0:15
Préparation
0:50
CUISSON
1:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 boîte
poires en moitiés
-
250 ml
(1 tasse)crème 35%
-
3
jaunes d'oeufs
-
80 ml
(1/3 tasse)sucre
-
quelques gouttes de vanille
-
60 ml
(1/4 tasse)canneberges séchées
-
100 g
(3 oz)chocolat noir, fondu ou substituer par du chocolat à fondue
-
1
croûte à tarte au chocolat
Préparation
Égoutter les poires.
Réserver le jus.
Couper les poires sur la longueur, en tranches fines.
Dans une casserole, mettre les canneberges séchées et recouvrir du jus de poires.
Faire chauffer jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé par les canneberges.
Dans un bol, bien mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Dans une autre casserole, faire chauffer la crème et ajouter aux œufs et au sucre. Incorporer la vanille.
Dans une croûte à tarte au chocolat, déposer les canneberges. Disposer les tranches de poires, verser le mélange de crème et d'œuf.
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Déposer la tarte au centre du four et faire cuire 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit ferme.
En fin de cuisson, faire colorer à «broil » environ 1 minute.
Refroidir au réfrigérateur.
Source :
Chef Robert Villeneuve
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
