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Tarte au fromage de chèvre et poireaux

Tarte au fromage de chèvre et poireaux

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Préparation

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CUISSON

1:10

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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1 1/2

sacs de poireaux en rondelles

30 ml
(2 c. à soupe)
beurre

Au goût sel et poivre

1

fond de tarte en pâte brisée de 9 po

500 ml
(2 tasses)
crème à cuisson 15%

150 g
(1/3 lb)
fromage de chèvre frais

4

jaunes d'oeufs

2

oeufs entiers

2 ml
(1/2 c. à thé)
thym séché

Au goût muscade

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Préparation

Préchauffer le four

Faire revenir les poireaux dans le beurre. Saler et poivrer. Les déposer dans le fond de tarte.

Mélanger la crème avec le fromage, les oeufs, le thym et la muscade.

Verser sur les poireaux le mélange de fromage. Faire cuire au four à 350°F pendant 30 minutes.

Source : Les Cultures de Chez Nous

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.