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Tartare de tomates
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tartare-tomates-7163.jpg
PT10M
PT00M
PT10M
Marinade - Bien mélanger l’huile avec le vinaigre et le basilic.Épépiner les tomates et couper la chair en petits dés.Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage et la marinade.Saler et poivrer au goût.Dans des ramequins, mouler la préparation puis les démouler dans les assiettes de service.Verser un filet d’huile d’olive et ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique.
4
Savoura
5
1
5
5
4 grosses tomate Savoura
4 boules de fromage bocconcini, coupées en petits dés
Au goût, sel et poivre
Tartare de tomates
4
portions
0:10
Préparation
0:00
CUISSON
0:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
grosses tomate Savoura
-
4
boules de fromage bocconcini, coupées en petits dés
-
Au goût, sel et poivre
-
huile d'olive extra vierge
-
5-10 ml
(1 à 2 c. à thé)vinaigre balsamique
-
Au goût, basilic frais haché
Préparation
Marinade - Bien mélanger l’huile avec le vinaigre et le basilic.
Épépiner les tomates et couper la chair en petits dés.
Dans un bol, mélanger les tomates, le fromage et la marinade.
Saler et poivrer au goût.
Dans des ramequins, mouler la préparation puis les démouler dans les assiettes de service.
Verser un filet d’huile d’olive et ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Source :
Savoura
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