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Tacos aux crevettes Bang Bang
2022-04-26
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tacos-crevettes-bang-bang-11903.jpg
PT15M
PT10M
PT25M
Dans un petit bol, mélanger la sauce à burger et la sauce Mayoracha Heinz et le sirop d’érable. Déposer 2 c. à soupe de ce mélange dans un grand bol et ajouter les crevettes, l’amidon de maïs et les croustillas tortillas écrasées; mélanger pour bien enrober les crevettes. Placer les crevettes dans le panier d’une friteuse à air chaud et faire cuire à 400 F pendant 6 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient dorées. Autrement, placez les crevettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et faire cuire au four en mode convection à 400 F pendant 6 à 7 minutes.Faire chauffer une poêle en fonte sur feu moyen et faire saisir une face d’une tortilla pendant 20 secondes tout en brossant 5 ml (une c. à thé) de la sauce sur l’autre face. Retourner la tortilla, face enrobée de sauce vers le bas, et faire cuire pendant 20 secondes de plus ou jusqu’à ce que la tortilla soit bien dorée et présente des taches carbonisées. Répéter avec les 7 tortillas restantesDiviser la laitue et le chou uniformément parmi les tortillas, face enrobée de sauce vers le haut ; garnir de crevettes cuites, de feuilles de coriandre et de tranches d’oignons vert. Servir avec la sauce restante.
3-4
Metro
4
1
4
4
75 ml (1/3 tasse) de sauce à burger Heinz
30 ml (2 c. à soupe) de sauce Mayoracha Heinz
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
340 g 1 sac de crevettes sauvages d'Argentine Irresistibles, décongelées et épongées
15 ml (1 c. à soupe) d'amidon de maïs
125 ml (1/2 tasse) de croustilles tortillas Original Irresistibles, finement écrasées
8 tortillas de 7 po Selection
500 ml (2 tasses) de laitue iceberg râpée
250 ml (1 tasse) de chou rouge râpé
60 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre
60 ml (1/4 tasse) d'oignon vert tranché
Tacos aux crevettes Bang Bang
3-4
Plat principal
0:15
Préparation
0:10
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
75 ml
(1/3 tasse)de sauce à burger Heinz
-
30 ml
(2 c. à soupe)de sauce Mayoracha Heinz
-
30 ml
(2 c. à soupe)de sirop d'érable
-
340 g
1 sac de crevettes sauvages d'Argentine Irresistibles, décongelées et épongées
-
15 ml
(1 c. à soupe)d'amidon de maïs
-
125 ml
(1/2 tasse)de croustilles tortillas Original Irresistibles, finement écrasées
-
8
tortillas de 7 po Selection
-
500 ml
(2 tasses)de laitue iceberg râpée
-
250 ml
(1 tasse)de chou rouge râpé
-
60 ml
(1/4 tasse)de feuilles de coriandre
-
60 ml
(1/4 tasse)d'oignon vert tranché
Préparation
Dans un petit bol, mélanger la sauce à burger et la sauce Mayoracha Heinz et le sirop d’érable. Déposer 2 c. à soupe de ce mélange dans un grand bol et ajouter les crevettes, l’amidon de maïs et les croustillas tortillas écrasées; mélanger pour bien enrober les crevettes. Placer les crevettes dans le panier d’une friteuse à air chaud et faire cuire à 400 F pendant 6 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient dorées. Autrement, placez les crevettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et faire cuire au four en mode convection à 400 F pendant 6 à 7 minutes.
Faire chauffer une poêle en fonte sur feu moyen et faire saisir une face d’une tortilla pendant 20 secondes tout en brossant 5 ml (une c. à thé) de la sauce sur l’autre face. Retourner la tortilla, face enrobée de sauce vers le bas, et faire cuire pendant 20 secondes de plus ou jusqu’à ce que la tortilla soit bien dorée et présente des taches carbonisées. Répéter avec les 7 tortillas restantes
Diviser la laitue et le chou uniformément parmi les tortillas, face enrobée de sauce vers le haut ; garnir de crevettes cuites, de feuilles de coriandre et de tranches d’oignons vert. Servir avec la sauce restante.
Source :
Metro
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