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Tacos à la bavette de boeuf 2018-05-07 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tacos-bavette-boeuf-10749.jpg PT15M PT08M PT23M

Préchauffer le BBQ.Mélanger toutes les épices ensemble.Enduire la bavette d’huile d’olive chili et ail Irresistibles.Frotter les épices sur toutes les surfaces de la bavette.Cuire sur le BBQ.Mélanger tout les ingrédients de la salsa ensemble.Couper la bavette en longue tranche.Servir sur un tortillas de maïs avec de la guacamole et la salsa.Source: Max L'Affamé

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bavette: 5 ml (1 c. à thé) paprika 5 ml (1 c. à thé) cumin 5 ml (1 c. à thé) chili 5 ml (1 c. à thé) origan 1/4 c. à thé piment de cayenne 5 ml (1 c. à thé) assaisonnement mélange épice 1 bavette de boeuf 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive chili et ail salsa de maïs: 250 ml (1 tasse) maïs 125 ml (1/2 tasse) tomates cerises, coupées en quatre 1 échalote, ciselé 45 ml (3 c. à soupe) coriandre, hachée jus de 1/2 lime 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive chili et ail 2 radis, coupés finement sel et poivre

Tacos à la bavette de boeuf

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Préparation

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Ingrédients

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bavette:

5 ml
(1 c. à thé)
paprika

5 ml
(1 c. à thé)
cumin

5 ml
(1 c. à thé)
chili

5 ml
(1 c. à thé)
origan

1/4 c. à thé

piment de cayenne

5 ml
(1 c. à thé)
assaisonnement mélange épice

1

bavette de boeuf

30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive chili et ail

salsa de maïs:

250 ml
(1 tasse)
maïs

125 ml
(1/2 tasse)
tomates cerises, coupées en quatre

1

échalote, ciselé

45 ml
(3 c. à soupe)
coriandre, hachée

jus de 1/2 lime

15 ml
(1 c. à soupe)
huile d'olive chili et ail

2

radis, coupés finement

sel et poivre

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Préparation

Préchauffer le BBQ.

Mélanger toutes les épices ensemble.

Enduire la bavette d’huile d’olive chili et ail Irresistibles.

Frotter les épices sur toutes les surfaces de la bavette.

Cuire sur le BBQ.

Mélanger tout les ingrédients de la salsa ensemble.

Couper la bavette en longue tranche.

Servir sur un tortillas de maïs avec de la guacamole et la salsa.

Source: Max L'Affamé

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