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Sucettes glacées à la courge et aux fruits
2020-06-03
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sucettes-glacees-courge-fruits-11271.jpg
PT10M
PT02M
PT4H12M
Des sucettes glacées nutritives sans sucre ajouté, et pourtant sucrées comme on les aime ! La belle texture crémeuse provient en partie de la courge.Dans un plat en verre, cuire la courge pendant 1 minute au four à micro-ondes. Mélanger et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit tendre.Au mélangeur, mixer la courge avec le reste des ingrédients, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse.Répartir la préparation dans des moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures.ASTUCEPassez la base des sucettes sous l’eau chaude avant de démouler.Recette tirée du livre Végé Gourmand de Linda Montpetit, publié aux éditions Modus Vivendi.Source: Linda Montpetit - Nutritionniste
6
0
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225 g (1 1/2 tasse) courge musquée (butternut) en dés
300 g (1 1/2 tasse) ananas en cubes décongelés ou en conserve, égouttés
2 grosses banane
30 ml (2 c. à soupe) purée de datte
Sucettes glacées à la courge et aux fruits
6
Desserts
0:10
Préparation
0:02
CUISSON
4:12
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
225 g
(1 1/2 tasse)courge musquée (butternut) en dés
-
300 g
(1 1/2 tasse)ananas en cubes décongelés ou en conserve, égouttés
-
2
grosses banane
-
30 ml
(2 c. à soupe)purée de datte
Préparation
Des sucettes glacées nutritives sans sucre ajouté, et pourtant sucrées comme on les aime ! La belle texture crémeuse provient en partie de la courge.
Dans un plat en verre, cuire la courge pendant 1 minute au four à micro-ondes. Mélanger et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
Au mélangeur, mixer la courge avec le reste des ingrédients, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse.
Répartir la préparation dans des moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures.
ASTUCE
Passez la base des sucettes sous l’eau chaude avant de démouler.
Recette tirée du livre Végé Gourmand de Linda Montpetit, publié aux éditions Modus Vivendi.
Source: Linda Montpetit - Nutritionniste
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