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Steaks de poitrine de dindon à l'érable
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Steaks-poitrine-dindon-erable-1434.jpg
PT15M
PT15M
PT1H30M
Dans un bol en verre, mariner les steaks de poitrine de dindon dans le jus de citron et le sirop d'érable pendant environ 1 heure.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Retirer les steaks de poitrine de dinde de la marinade et bien les égoutter.Placer les steaks de poitrine sur la grille huilée et cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.Dans une casserole, verser les ingrédients de la sauce. Amener à ébullition et mijoter à feu doux jusqu'à consistance désirée.Napper les steaks de poitrine de dinde avec la sauce.
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Metro
3
1
3
3
4 x 120 à 150 g (4 x 4 à 5 onces) steaks de poitrine de dindon
10 ml (2 c. à thé) jus de citron
60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable
Steaks de poitrine de dindon à l'érable
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4 x 120 à 150 g
(4 x 4 à 5 onces)steaks de poitrine de dindon
-
10 ml
(2 c. à thé)jus de citron
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable
-
sauce :
-
5 ml
(1 c. à thé)jus de citron
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable
-
60 ml
(1/4 tasse)crème 35%
-
3 ml
(1/2 c. à thé)muscade
-
60 ml
(1/4 tasse)avelines grillées sans peau
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Dans un bol en verre, mariner les steaks de poitrine de dindon dans le jus de citron et le sirop d'érable pendant environ 1 heure.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Retirer les steaks de poitrine de dinde de la marinade et bien les égoutter.
Placer les steaks de poitrine sur la grille huilée et cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.
Dans une casserole, verser les ingrédients de la sauce. Amener à ébullition et mijoter à feu doux jusqu'à consistance désirée.
Napper les steaks de poitrine de dinde avec la sauce.
Source :
Metro
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Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
