Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Sortir le bifteck du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson et réserver à la température ambiante.
Juste avant la cuisson, badigeonner le bifteck d'huile d'olive sur les deux côtés, saupoudrer généreusement de sel et de poivre grossièrement moulu.
Faire chauffer une poêle en fonte sur feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit brûlante.
Faire cuire le bifteck environ 5 minutes de chaque côté pour obtenir une bonne croûte et un délicieux goût caramélisé.
Une fois atteint le degré de cuisson voulu (mi-saignant est idéal), retirer le bifteck de la poêle et réserver.
Baisser le feu à moyen et, dans la poêle encore chaude, ajouter l’huile d’olive, les oignons, les champignons, le sel et le poivre, et remuer.
Dès que les oignons et les champignons commencent à être tendres, ajouter le vin et augmenter la chaleur pour que le liquide s'évapore.
Une fois le vin réduit de moitié, retirer la poêle du feu, ajouter les fines herbes et le beurre et mélanger pour faire fondre le beurre.
Verser la sauce aux champignons sur le bifteck et servir avec des frites au four ou une salade verte.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.