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Marinade au vin et aux herbes fraîches (pour viande rouge)
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Marinade-vin-herbes-fraiches-viande-rouge-5128.jpg
PT05M
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Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer.
285
Metro
4
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3
170 ml (2/3 tasse) vin rouge
125 ml (1/2 tasse) huile d'olive
2 gousses d'ail, écrasées
4 échalotes vertes, hachées
5 ml (1 c. à thé) moutarde sèche
60 ml (1/4 tasse) herbes fraîches, hachées (basilic, origan, romarin)
45 ml (3 c. à soupe) persil frais, haché
Au goût, sel et poivre noir
Marinade au vin et aux herbes fraîches (pour viande rouge)
285
ml
0:05
Préparation
0:00
CUISSON
0:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
170 ml
(2/3 tasse)vin rouge
-
125 ml
(1/2 tasse)huile d'olive
-
2
gousses d'ail, écrasées
-
4
échalotes vertes, hachées
-
5 ml
(1 c. à thé)moutarde sèche
-
60 ml
(1/4 tasse)herbes fraîches, hachées (basilic, origan, romarin)
-
45 ml
(3 c. à soupe)persil frais, haché
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer.
Source :
Metro
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