Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Steak de porc en salade fraîche au bacon 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/steak-porc-salade-bacon-6847.jpg PT30M PT08M PT1H08M

Mélanger l'huile de canola, le jus de lime, le miel, le cumin et l'échalote.Utiliser 80 ml (1/3 tasse) de ce mélange pour y faire mariner les steaks au moins 30 minutes.Partager le reste des ingrédients dans les assiettes et réserver au frais.Préchauffer le barbecue à intensité élevée.Égoutter la viande et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur des steaks. Assaisonner durant la cuisson.

4 Féd. des producteurs de porcs du Québec

4 2 5 4

80 ml (1/3 tasse) huile de canola 60 ml (1/4 tasse) jus de lime 15 ml (1 c. à soupe) miel bio 125 ml (1/2 c. à thé) cumin 1 échalote française, hachée 4 x 150 g (4 x 1/3 lb) steaks de surlonge de porc du Québec 1 laitue Boston, lavée et effeuillée 375 ml (1 1/2 tasse) tomates cerises 1 poivron jaune, coupé en lanières 2x398 ml (2x14 oz) coeurs de palmier, coupés en biais 15-30 ml (1-2 c. à soupe) menthe fraîche, hachée 3 tranches cuites bacon émincées au goût sel et poivre noir

Steak de porc en salade fraîche au bacon

Évaluer cette recette

2 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:30

Préparation

0:08

CUISSON

1:08

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

80 ml
(1/3 tasse)
huile de canola

60 ml
(1/4 tasse)
jus de lime

15 ml
(1 c. à soupe)
miel bio

125 ml
(1/2 c. à thé)
cumin

1

échalote française, hachée

4 x 150 g
(4 x 1/3 lb)
steaks de surlonge de porc du Québec

1

laitue Boston, lavée et effeuillée

375 ml
(1 1/2 tasse)
tomates cerises

1

poivron jaune, coupé en lanières

2x398 ml
(2x14 oz)
coeurs de palmier, coupés en biais

15-30 ml
(1-2 c. à soupe)
menthe fraîche, hachée

3

tranches cuites bacon émincées

au goût sel et poivre noir

Imprimer ma sélection

Préparation

Mélanger l'huile de canola, le jus de lime, le miel, le cumin et l'échalote.

Utiliser 80 ml (1/3 tasse) de ce mélange pour y faire mariner les steaks au moins 30 minutes.

Partager le reste des ingrédients dans les assiettes et réserver au frais.

Préchauffer le barbecue à intensité élevée.

Égoutter la viande et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur des steaks. Assaisonner durant la cuisson.

Source : Féd. des producteurs de porcs du Québec

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.