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Spritz du printemps
2016-05-18
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/null
PT05M
PT00M
PT05M
Presser le jus de pamplemousse et le verser dans un grand verre à vin.Ajouter tous les autres ingrédients.Bien mélanger à l’aide d’une cuillère.Ajouter de la glace et décorer de feuilles de menthe et d’un zeste de pamplemousse.Note:Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre.Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre.Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.
1
Metro
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0
0
1 pamplemousse et son zeste
125 ml (1/2 tasse) vin blanc
45 ml (3 c. à soupe) jus de pamplemousse
15 ml (1 c. à soupe) sirop simple
60 ml (1/4 cup) eau tonic
8 feuilles de menthe
Spritz du printemps
1
portion
0:05
Préparation
0:00
CUISSON
0:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
pamplemousse et son zeste
-
125 ml
(1/2 tasse)vin blanc
-
45 ml
(3 c. à soupe)jus de pamplemousse
-
15 ml
(1 c. à soupe)sirop simple
-
60 ml
(1/4 cup)eau tonic
-
8
feuilles de menthe
Préparation
Presser le jus de pamplemousse et le verser dans un grand verre à vin.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Bien mélanger à l’aide d’une cuillère.
Ajouter de la glace et décorer de feuilles de menthe et d’un zeste de pamplemousse.
Note:
Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre.
Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre.
Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.
Source :
Metro
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