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Livraison
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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter les légumes, sauf la pomme de terre et les haricots verts.
Faire suer les légumes sans les colorer.
Mouiller avec le fond de volaille et faire cuire 10 minutes.
Ajouter la pomme de terre et faire cuire 20 minutes. Assaisonner.
Ajouter les haricots verts et le basilic, poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Accompagner cette soupe d'une tranche de baguette grillée garnie de gruyère ou d'emmental râpé.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.