Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Shortcake aux fraises et aux framboises
2022-04-26
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/shortcake-fraises-framboises-11901.jpg
PT40M
PT40M
PT1H20M
GâteauPréchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre.
Graisser un moule à charnière de 8 po de diamètre et tapisser le fond de papier parchemin.Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes, la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver.Dans un grand bol, à l'aide d’un batteur électrique, fouetter les œufs et le sucre 3 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe et blanchisse (il est important de fouetter aussi longtemps pour incorporer le plus d’air possible dans le mélange).Ajouter l’huile d’olive, la vanille et le jus de citron. Bien mélanger.Incorporer les ingrédients secs, toujours au batteur électrique.Verser le mélange dans le moule.Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre. Si le gâteau brunit trop rapidement en fin de cuisson, déposer une feuille de papier d’aluminium sur le dessus jusqu’à la fin de la cuisson. Laisser refroidir complètement sur une grille.Crème fouettée de cocoDans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, fouetter la crème de coco à basse vitesse 2 minutes. Ajouter le sirop d’érable et la vanille et mélanger encore un peu. Réserver.Garniture fraises et framboisesDans un bol, mélanger les fruits avec le zeste, le jus de lime et le sucre. Réserver.AssemblageDémouler le gâteau refroidi. À l’aide d’un couteau à pain, trancher très délicatement le gâteau en deux parties égales à l’horizontale.Étendre la moitié de la crème fouettée de coco sur une moitié de gâteau. Ajouter la moitié de la garniture fraises et framboises en ne mettant pas le jus (réserver le jus pour le servir avec le gâteau).Superposer l’autre moitié de gâteau et ajouter le reste de la crème fouettée de coco et de la garniture fraises et framboises. Garnir de pistaches et de zeste de lime.Végétarien
Sans gluten, sans produits laitiersSource : K pour Katrine
10
2
5
4
1
Gâteau
310 ml (1 1/4 tasse) de poudre ou farine d'amandes
180 ml (3/4 tasse) de farine tout usage sans gluten ou ordinaire*
30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
4 oeufs
125 ml (1/2 tasse) de sucre
125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive douce
10 ml (2 c. à thé) de vanille
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
Crème fouettée de coco
398 ml 1 boîte de crème de coco Cha's Organics réfrigérée
60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable
5 ml (1 c. à thé) de vanille
Garniture fraises et framboises
500 ml (2 tasses) de fraises fraîches
500 ml (2 tasses) de framboises fraîches
Zeste de 1 lime bien lavée
Jus de 1 lime
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
Pistaches hachées très finement, pour garnir
Zeste de lime, pour garnir
Shortcake aux fraises et aux framboises
10
Desserts
0:40
Préparation
0:40
CUISSON
1:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Gâteau
-
310 ml
(1 1/4 tasse)de poudre ou farine d'amandes
-
180 ml
(3/4 tasse)de farine tout usage sans gluten ou ordinaire*
-
30 ml
(2 c. à soupe)de fécule de maïs
-
5 ml
(1 c. à thé)de poudre à pâte
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)de bicarbonate de soude
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)de sel
-
4
oeufs
-
125 ml
(1/2 tasse)de sucre
-
125 ml
(1/2 tasse)d'huile d'olive douce
-
10 ml
(2 c. à thé)de vanille
-
30 ml
(2 c. à soupe)de jus de citron
-
Crème fouettée de coco
-
398 ml
1 boîte de crème de coco Cha's Organics réfrigérée
-
60 ml
(1/4 tasse)de sirop d'érable
-
5 ml
(1 c. à thé)de vanille
-
Garniture fraises et framboises
-
500 ml
(2 tasses)de fraises fraîches
-
500 ml
(2 tasses)de framboises fraîches
-
Zeste de 1 lime bien lavée
-
Jus de 1 lime
-
30 ml
(2 c. à soupe)de sucre
-
Pistaches hachées très finement, pour garnir
-
Zeste de lime, pour garnir
Préparation
Gâteau
Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Graisser un moule à charnière de 8 po de diamètre et tapisser le fond de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes, la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver.
Dans un grand bol, à l'aide d’un batteur électrique, fouetter les œufs et le sucre 3 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe et blanchisse (il est important de fouetter aussi longtemps pour incorporer le plus d’air possible dans le mélange).
Ajouter l’huile d’olive, la vanille et le jus de citron. Bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs, toujours au batteur électrique.
Verser le mélange dans le moule.
Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre. Si le gâteau brunit trop rapidement en fin de cuisson, déposer une feuille de papier d’aluminium sur le dessus jusqu’à la fin de la cuisson. Laisser refroidir complètement sur une grille.
Crème fouettée de coco
Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, fouetter la crème de coco à basse vitesse 2 minutes. Ajouter le sirop d’érable et la vanille et mélanger encore un peu. Réserver.
Garniture fraises et framboises
Dans un bol, mélanger les fruits avec le zeste, le jus de lime et le sucre. Réserver.
Assemblage
Démouler le gâteau refroidi. À l’aide d’un couteau à pain, trancher très délicatement le gâteau en deux parties égales à l’horizontale.
Étendre la moitié de la crème fouettée de coco sur une moitié de gâteau. Ajouter la moitié de la garniture fraises et framboises en ne mettant pas le jus (réserver le jus pour le servir avec le gâteau).
Superposer l’autre moitié de gâteau et ajouter le reste de la crème fouettée de coco et de la garniture fraises et framboises. Garnir de pistaches et de zeste de lime.
Végétarien Sans gluten, sans produits laitiers
Source : K pour Katrine
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
