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Saucisses européennes avec tous ses parfums

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Sans Lactose

portions

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Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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12

saucisses européennes (toulouse forte, belge, vin-ciboulette)

1

oignon moyen haché

15 ml
(2 c. à soupe)
gingembre frais râpé

60 ml
(1/4 tasse)
miel liquide

45 ml
(3 c. à soupe)
sauce Tamari

30 ml
(2 c. à soupe)
vinaigre de riz

60 ml
(1/4 tasse)
beurre d'arachide croquant

30 ml
(2 c. à soupe)
coriandre

Au goût, sel et poivre

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Piquer les saucisses avec une fourchette et les blanchir à l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter et réserver.

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un mélange beurre/huile. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et porter à ébullition. Mijoter 1 à 2 minutes et retirer du feu (réserver 125 ml (1/2 tasse) pour la cuisson d'un riz d'accompagnement).

Déposer les saucisses sur une feuille de papier d'aluminium huilée. Badigeonner avec la sauce.

Griller 6 à 10 minutes en les retournant fréquemment.

Badigeonner les saucisses en cours de cuisson.

Source : Metro

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Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.