Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Sauce barbecue à la cassonade et au bourbon 2014-06-23 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/null PT05M PT15M PT20M

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients en fouettant.Porter à ébullition à feu moyen puis laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à consistance épaisse et savoureuse.Si nécessaire, ajouter du vinaigre de cidre.La sauce doit être très relevée.Transférer la sauce dans un bol et laisser refroidir à température ambiante.Couvrir et réfrigérer jusqu'à utilisation.La sauce peut être réfrigérée pendant plusieurs semaines.Tempérer la sauce avant de la servir.Excellent avec les burgers.

4 Une recette de Zeste

0 0 0 0

250 ml (1 tasse) ketchup 65 ml (1/4 tasse) cassonade bien tassée 65 ml (1/4 tasse) bourbon 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre de cidre, ou plus si nécessaire 45 ml (3 c. à soupe) mélasse 30 ml (2 c. à soupe) sauce Worcestershire 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon 5 ml (1 c. à thé) tabasco 3 ml (1/2 c. à thé) poudre d'oignon 3 ml (1/2 c. à thé) poudre d'ail 3 ml (1/2 c. à thé) poivre noir fraîchement moulu

Sauce barbecue à la cassonade et au bourbon

Évaluer cette recette

0 Vote

portions

0:05

Préparation

0:15

CUISSON

0:20

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

250 ml
(1 tasse)
ketchup

65 ml
(1/4 tasse)
cassonade bien tassée

65 ml
(1/4 tasse)
bourbon

45 ml
(3 c. à soupe)
vinaigre de cidre, ou plus si nécessaire

45 ml
(3 c. à soupe)
mélasse

30 ml
(2 c. à soupe)
sauce Worcestershire

15 ml
(1 c. à soupe)
moutarde de Dijon

5 ml
(1 c. à thé)
tabasco

3 ml
(1/2 c. à thé)
poudre d'oignon

3 ml
(1/2 c. à thé)
poudre d'ail

3 ml
(1/2 c. à thé)
poivre noir fraîchement moulu

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients en fouettant.

Porter à ébullition à feu moyen puis laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à consistance épaisse et savoureuse.

Si nécessaire, ajouter du vinaigre de cidre.

La sauce doit être très relevée.

Transférer la sauce dans un bol et laisser refroidir à température ambiante.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à utilisation.

La sauce peut être réfrigérée pendant plusieurs semaines.

Tempérer la sauce avant de la servir.

Excellent avec les burgers.

Source : Une recette de Zeste

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.