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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la sriracha.
Couper les légumes selon les indications ci-dessus.
Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, la sauce poisson, le jus de lime, l'ail râpée et le sirop d'érable.
Dans une poêle antiadhésive, chauffer le beurre, ajouter le filet de morue et napper généreusement de sauce. Cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes tout en continuant de napper de sauce.
Une fois cuit, retirer délicatement le poisson de la poêle et le couper en "gros" morceaux.
Couper la baguette en deux, tartiner généreusement de mayonnaise épicée, garnir de carotte râpée, de tranches de concombre et de coriandre fraîche.
Ajouter les morceaux de morue et déguster sans attendre.
Source: Emilie Gaillet
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.